【沖縄】かりゆし製麩｜くるま麩｜どんな商品？食べてみた感想
かりゆし製麩「くるま麩」の紹介です
- かりゆし製麩「くるま麩」とは
- かりゆし製麩「くるま麩」食べてみた感想
- かりゆし製麩「くるま麩」買ったお店
この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。
また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。
目次
かりゆし製麩｜くるま麩
かりゆしのくるま麩は、沖縄の食品メーカー「かりゆし製麩」が製造している食材です。
小麦グルテンを焼き上げた商品。沖縄のスーパーなどで購入できます。
かりゆし製麩｜くるま麩とは
くるま麩は、汁物や煮物で食べられる「麩（ふ）」です。
普通のお麩と同じ味や食感が楽しめます。
東京や大阪で販売されているお麩との違いは、大きさです。
くるま麩は30cmほどの長さがあり、手のひらからはみ出すほど大きい。
そのままでは調理しづらいので、自分の好きな長さに切って使うことができます。
大きめにカットすると、食感もしっかりと、食べ応えも感じますよ。
かりゆし製麩｜くるま麩｜カロリー
くるま麩は、100gあたり「380kcal」です。
かりゆし製麩｜くるま麩｜食べてみた感想
くるま麩は、30cm以上の長さがあるので、カットして使いました。
ちくわのように真ん中が空洞になっている形をしています。
3cm幅ぐらいにカットすると、調理しやすくなります。
お味噌汁の具にしたり、野菜などと一緒に煮込んで食べるなど、バリエーションが豊富な食材です。
今回は、麩を水で戻したあと、野菜と一緒に炒めて「フーチャンプルー」にしてみました。
大きさが大きいので、しっかりとした食べ応えを感じます。
味は普通の乾燥麩と変わらないので、お麩をたっぷり食べたい方におすすめの商品です。
かりゆし製麩｜くるま麩｜買ったお店
くるま麩は、沖縄の「スーパー」で買うことができます。
今回は、石垣島にある「マックスバリュ」で購入しました。
かりゆし製麩｜くるま麩｜関連記事
