沖縄｜グルメ
沖縄のグルメをまとめた記事です
沖縄｜グルメ｜7選
沖縄では、沖縄ならではの食べ物があります。
「ソーキそば」「ステーキ」などが有名ですが、どのようなものがあるかをチェックしてみましょう。
本記事では、沖縄で食べられる代表的なグルメを厳選してみました。
気になる食べ物を調べる参考にしてみてください。
肉
沖縄では畜産業が盛んなので、肉類のグルメが多いです。
その土地その土地にちなんだ「ブランド肉」も特徴の一つ。
離島では「ヤギ」「イノシシ」なども食べることもできます。
肉｜種類
沖縄で食べられる肉の種類は、次の通りです。
- 牛肉
- 豚肉
- 鶏肉
- 山羊（ヤギ）
- 猪（イノシシ）
また、部位によって料理法を変えたりと、食べ方も豊富！
「ソーキ（豚の三枚肉）」「テビチ（豚の足）」など、沖縄ならではの呼び方もあります。
肉｜食べられるお店
沖縄で肉は、次のようなお店で食べられます。
- 専門店（焼肉・ステーキ・ハンバーガー など）
- 食堂（ソーキそば など）
- スーパー・コンビニ（レトルト食品 など）
- 居酒屋（肉寿司 など）
基本的に「食べたい肉の種類」と「料理」で選ぶのがおすすめです。
お店によって扱っているお肉の種類やブランドが違うので、お好みのお店を探してみましょう。
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沖縄そば
沖縄そばは、沖縄で作られている麺類です。
そば粉を使わず、小麦粉で作られた麺はもっちり食感が楽しめます。
ラーメンのような感覚で食べられるそばで、昼食やシメに食べられることが多いです。
沖縄そば｜種類
沖縄では広く「沖縄そば」という呼び名で親しまれています。
沖縄そばには「独自の定義」があり、基準を満たさないと沖縄そばとして呼ぶことができません。
また、沖縄そばは、地域によって呼び方が変わるのも特徴の一つ。
宮古島エリアでは「宮古そば」、石垣島エリアでは「八重山そば」など、呼び方だけでなく具材や出汁の種類も変わります。
沖縄そば｜食べられるお店
沖縄そばは、次のようなお店で食べられます。
- 沖縄そば専門店
- 居酒屋
- 食堂
- 定食屋
- スーパー・コンビニ（テイクアウト）
基本的には、専門店で食べることをおすすめします。
お店によって「味つけ」「具材」「コッテリ・サッパリ」などが違うので、お好みのお店を探してみましょう。
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ポーク玉子
ポーク玉子は、「ポークランチョンミート」と「玉子」をミックスさせた食べ物です。
沖縄では、朝ご飯やモーニングで食べられることが多いローカルグルメです。
お弁当屋さんやコンビニなどでは、おにぎりにして販売されています。
ポーク玉子｜種類
ポーク玉子は、次のような種類があります。
- 定食
- おにぎり
ポーク玉子｜定食
食堂のモーニングなどで提供されているポーク玉子です。ポークと卵焼きがお皿に盛り付けられており、ご飯と一緒に食べるのが一般的。
ポーク玉子｜おにぎり
コンビニやスーパーで販売されているポーク玉子です。サンドイッチのようにご飯でサンドして握られています。
ポーク玉子｜食べられるお店
ポーク玉子は、次のようなお店で食べることができます。
- 専門店
- 食堂（定食屋）
- スーパー・コンビニ・商店
ポーク玉子は、おにぎりで食べるのがおすすめです。
おにぎりなら、持ち運びもできるので便利。
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海鮮
沖縄は近海で「マグロ」などの魚が獲れるので、魚介類のグルメも豊富です。
沖縄ならではの「青い魚（イラブチャー）」など、珍しい島魚も食べることができます。
魚以外には「もずく」「海ぶどう」なども人気の海産物です。
海鮮｜種類
海鮮は、次のような食べ方があります。
- 刺身
- 煮魚
- 添えもの（サラダなど）
魚は種類によって食べ方が変わります。
「マグロ」などの魚は刺身が一般的。「アカジン」は煮付けなど、「グルクン」は揚げ物で食べることができます。
海鮮｜食べられるお店
海鮮は、次のようなお店で食べることができます。
- 刺身屋
- 食堂（定食屋）
- 居酒屋
漁師直送の魚を生で食べたい場合は、「刺身屋」がおすすめです。
お店で捌いた魚をそのまま食べることができます。
煮付けや揚げ物で食べたい場合は、島魚の提供がある「居酒屋」を探してみましょう。
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沖縄料理
沖縄では、沖縄ならではの郷土料理を食べることができます。
「チャンプルー」「シリシリ」「イリチー」など、いろんな方法で調理されます。
島野菜を使う料理も多く、サッパリと楽しめる料理が多いです。
沖縄料理｜種類
沖縄料理には、次のようなものがあります。
- チャンプルー（炒め物）
- シリシリ（穴の大きなおろし金を使う料理）
- イリチー（炒め煮）
- ジューシー（炊き込みご飯）
- 汁（汁物）
（例）ゴーヤーチャンプルー・ニンジンシリシリ・クーブーイリチー など
また、「ナーベラー（ヘチマ）」など、沖縄ならではの島野菜もあり。
沖縄でしか食べられないような郷土料理も楽しめます。
沖縄料理｜食べられるお店
沖縄の郷土料理は、次のようなお店で食べることができます。
- 島料理の専門店
- 居酒屋
- 寿司屋
- 食堂（定食屋）
基本的に「定食がある食堂」へ入ると、いろんなメニューが提供されています。
また、より専門的な料理を食べたい場合は「島料理の専門店」へ行ってみるのもおすすめです。
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沖縄ぜんざい
沖縄ぜんざいは、沖縄で食べられる「かき氷」です。
煮豆が添えられた「金時」のようなかき氷で、沖縄の夏によく食べられます。
沖縄ぜんざい｜種類
一般的に、黒糖などで煮た金時豆をのせた「かき氷」は、『沖縄ぜんざい』と呼ばれています。
お店によって「紅芋パウダー」をかけたり「田芋」を添えたりと、バリエーションも豊富です。
スーパーでは、金時豆を甘く煮たレトルトパックなども販売されており、自分で作ることもできます。
コンビニには沖縄の有名店「富士屋」のパック商品も販売されているので、チェックしてみましょう。
沖縄ぜんざい｜食べられるお店
沖縄ぜんざいが食べられるのは、次のようなお店です。
- 氷菓店
- カフェ
- パーラー
- スーパー・コンビニ（テイクアウト商品）
また、カフェには沖縄ぜんざい以外にも「フルーツを使ったかき氷」「シャーベット」「スムージー」など、スイーツの種類も豊富です。
お好みのスイーツを探してみましょう。
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フルーツ
沖縄では、沖縄で栽培された南国フルーツが販売されています。
生で食べたり、アイスやジェラートとして食べたり、いろんな食べ方が楽しめます。
フルーツ｜種類
沖縄で食べられる代表的なフルーツは、次のようなものがあります。
- パイナップル
- マンゴー
- 島バナナ
- パパイヤ
- ドラゴンフルーツ
- スターフルーツ
- シークヮーサー
- ピタンガ など
島バナナなど、沖縄ならではのフルーツもあります。
聞いたことがない名前のフルーツもありますが、気になる場合は購入して食べてみましょう。
フルーツ｜食べれるお店
フルーツが食べられるお店は、次のようなお店があります。
- 直売所
- ファーマーズマーケット
- 市場
- カフェ
- パーラー
- 無人販売（生のフルーツをテイクアウト）
道の駅みたいなマーケットや、市場を探してみると、いろんな種類のフルーツを買うことができます。
ただ、フルーツには時期があり「収穫する時期」だけしか買えないので、注意が必要です。
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