石垣島の「ひとし本店」｜予約必須の人気店！

こんにちは。石垣島ナビです。

 

石垣島の「ひとし本店」は、予約必須の超人気店です。

 

海鮮系のお店で、定番のマグロ、魚介類が食べれるんですが、アレンジ料理も豊富！

 

「ひとし本店って、どんなお店？」

「ひとし本店には、どんなメニューがあるの？」

「ひとし本店は、美味しいの？」って思っちゃいますよね。

 

本記事を読むと、

 

石垣島と西表島に6年間住んでいる、現地ガイドが紹介する「石垣島の生の情報」です。

 

記事を読んで、石垣島の海鮮に詳しくなって、食べに行ってみてください！

 

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石垣島の「ひとし本店」｜予約必須の人気店！

マグロ専門店の名前の通り、マグロの料理が豊富な「ひとし本店」は、石垣島でも人気のお店です。

 

観光の人だけでなく、石垣島の島民にも人気のお店で、常に満席。

予約しようにも、電話が繋がらないってことが多いお店。

 

食べれる料理は、マグロを中心とした海鮮、魚介系。

定番の刺身やカマ焼きなどもありますが、マグロをアレンジした料理も人気です。

 

創作居酒屋みたいな、変わったメニューもあるので、何があるかは行ってのお楽しみでもあります。

 

味は、間違いなく美味しい！

苦労して予約する価値のあるお店です。

 

 

ひとし本店は石垣島の人気店

ひとし本店は、石垣島の人気店です。

実は、石垣島って海鮮系のお店が、意外に少ないって知ってました？

 

海に囲まれた地域なので、魚系のお店は多いように思いますが、実は少ない。

魚より、肉。

石垣牛などの「牛肉」を多く食べる地域です。

 

海鮮系のお店は、「ひとし」を筆頭に「魚仁」「えいこ鮮魚店」「源」「魚礁（パヤオ）」「サバニ船」など、数えるぐらいしかありません。

 

そんな地域なので、美味しいお店には予約が集中します。

「ひとし本店」も、夏場になると予約が取れなくなるぐらい。

 

営業時間中は、忙しすぎて電話が取れないぐらいの盛況ぶりです。

予約をする場合は、「営業時間前」か「19時ごろ」に電話するのが、おすすめ。

 

理由は、開店直後の17時は、予約のお客さんの対応で、いっぱいいっぱいだからです。

始まる前か、少し時間を置いてから電話するのがポイントです。

電話が繋がらない場合は、直接お店へ行ってみると、たまにOKが出ることもあります。

 

観光客だけでなく、地元の人にも人気のお店。

夏休み中に旅行する場合は、日程が決まったらすぐに予約することがおすすめです。

 

 

ひとし本店は、石垣島の海鮮系居酒屋

ひとし本店は、石垣島の海鮮系居酒屋です。

支店に「ひとし石敢當店」もあります。

 

同じ「ひとし」のお店ですが、場所が違い、お店の雰囲気も若干違います。

 

どこがどう違うのか、知りたい人は、こちらの記事を参考にしてみてください！

関連記事＞＞＞石垣島の「ひとし」石敢當店｜マグロ食べるならココ！

 

 

石垣島で海鮮を食べるなら「ひとし」でしょ！

って言われるお店。

 

「マグロ専門店」と言われていますが、マグロ以外の魚介類も食べれるお店です。

マグロが中心で、聞いたこともないような創作料理が出てくることもあります。

 

 

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ひとし本店のメニュー

ひとし本店では、

などのマグロ料理が豊富！

 

マグロ料理以外にも、

 

珍しい料理には、

 

など、いろんなメニューがあって迷っちゃうお店です。

 

季節や、その日の獲れた魚によってないメニューもありますが、新たなメニューも増えてるときもあります。

本記事で書かれているメニューは、ほんの一部ですので、実際にお店に行って迷ってください！

 

おすすめのメニューは、

 

定番ですが、この5つは、絶対に食べて欲しい料理です。

特に「マグロ寿司」と「シャコ貝の刺身」は絶品です！

 

 

ひとし本店の味

ひとし本店の料理は、どれも美味しいです。

新鮮なマグロを使っているのが特徴。

 

ただ、生で出すだけじゃなくて、アレンジしてくれるのも嬉しいポイントです。

「マグロって、こんな風にして食べても美味しいんだぁ」って、驚きもあります。

 

まさかの組み合わせで出てくるマグロがあったりもするので、行って楽しみのお店。

前回行った時とは、違う味や、食べ方を教えてくれます。

 

「マグロの玉手箱」みたいなお店が「ひとし本店」です。

 

カウンターと座敷がある、一般的なつくりのお店。

落ち着いた雰囲気で、美味しい料理を味わってみてください！

 

 

 

それじゃあ、楽しく旅してね！

 

 

 

ひとし本店の詳細

【アクセス】離島ターミナルから約1.0km

【路線バス】全系統「バスターミナル」下車、徒歩15分

【おすすめの時期】通年

【みどころ】海鮮、マグロ、創作料理

【滞在時間】約2時間

【営業時間】17時00分～23時30分

【定休日】水曜日

【住所】沖縄県石垣市新栄町15-8

【電話番号】0980-83-9610

 

 

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