【沖縄】島野菜
沖縄の島野菜をまとめた記事です
- 沖縄の島野菜
- 沖縄で食べられる野菜
この記事で紹介されている商品は、過去に沖縄で購入したものです。一部の商品は「期間限定」「数量限定」などの理由で、現在は販売されていないものも含まれています。
【沖縄】島野菜
野菜の種類から選んでみましょう。
沖縄の野菜
沖縄独自の島野菜がある
沖縄には、古くから沖縄で栽培されてきた在来種の野菜があります。
「島野菜（島やさい）」と言われ、沖縄県内で広く食されています。
【島野菜】一例
- ゴーヤー
- ナーベラー（へちま）
- 島らっきょう
- ハンダマー
- パパイヤ など
沖縄の葉野菜は「〇〇バー」が多い
沖縄の葉野菜は「〇〇バー」という名前の野菜が多いです。
沖縄の方言で「バー」は「葉（は）」を意味しています。
【〇〇バー】一例
- フーチバー（ヨモギ）
- ウンチェバー（空芯菜）
- カンダバー（さつまいもの葉）
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