サーターアンダギー

 

沖縄のお菓子「サーターアンダギー」をまとめた記事です

 

• サーターアンダギーとは
• サーターアンダギーの商品
• サーターアンダギーが買えるお店

 

サーターアンダギー

サーターアンダギーは、沖縄で作られているお菓子です。

小麦粉と卵を練ったものを、油で揚げて作るお菓子。

固めのドーナッツのような食感、砂糖の甘みを感じます。

 

サーターアンダギーとは

サーターアンダギーは、沖縄で作られている揚げ菓子です。

沖縄の方言で、「サーター」が砂糖、「アンダ」が油、「アギ」が揚げを意味します。

英語では「OKINAWAN Dounts（沖縄ドーナッツ）」と呼ばれています。

 

サーターアンダギー｜作り方

 

サーターアンダギー｜カロリー

「株式会社　安室養鶏場」のサーターアンダギーのパッケージに記載されている情報によると、

サーターアンダギーは、100gで「482kcal」だそうです。

 

エネルギー	482kcal
たんぱく質	6.3g
脂質	26.3g
炭水化物	55.0g
ナトリウム	50mg

分析先（財）沖縄県環境科学センター

引用元：沖縄首里伝統菓子「さーたーあんだぎー」（株式会社　安室養鶏場）

 

重さを測ってみると、1個当たり平均で40g〜50gほどでした。

1個の重さを40gとした場合、サーターアンダギー1個分のカロリーは「約193kcal」になります。

 

スーパーで作られている大きいサイズのサーターアンダギーは、1個「110g」ほどあります。

110gのサーターアンダギーをカロリーに換算すると、1個あたり「約530kcal」。

 

サーターアンダギーの大きさにより、1個当たりのカロリーが違うので「重さ」にご注目ください。

 

サーターアンダギー｜商品

 

サーターアンダギー｜買えるお店

サーターアンダギーは、沖縄の「スーパー」「お土産屋」「専門店」で買うことができます。

一般的には、スーパーの「パン売り場」や「惣菜売り場」で購入可能です。

揚げたてのサーターアンダギーを食べてみたい方は、「専門店」まで足を運んでみましょう。

 

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