【体験談】サトウキビを食べてみた｜買える場所・齧った感想

石垣島ナビ編集部

5年 ago

サトウキビを齧ってみた感想です

サトウキビを食べてみた｜買える場所・齧った感想

沖縄で有名な植物「サトウキビ」ですが、一部のお店でサトウキビの茎が販売されています。

サトウキビの茎を買うことで、齧る体験ができます。

※注意※

この記事はサトウキビの茎を齧ってみた感想です。

サトウキビを齧ることを推奨しているわけではありません。

サトウキビは硬いので、「歯の弱い方」「顎が弱い方」は齧らないでください。

サトウキビをかじるには、まず最初に「サトウキビを手に入れる」ことが必要になってきます。

ですが、サトウキビの茎は、普通のスーパーではあまり販売されていません。

サトウキビの茎が売っているのは、「道の駅」「野菜の直売所」「お土産屋」などです。

一部のお土産屋では、真空パックで保存されたサトウキビも販売されています。

サトウキビを齧ってみた感想が、こちら。

まず最初に感じたのが、サトウキビの茎の硬さです。

包丁やハサミを使い皮をむいたのですが、手が痛くなりました。

竹のように硬くしなるため、皮をむくときは注意が必要です。

サトウキビの汁は、想像していたよりも甘いことにビックリしました。

黒糖の様な苦味などは感じずに、砂糖水の様な甘みです。

ほんのりと草っぽい様な、緑の若い植物の味と香りを感じます。

実際のサトウキビを口の中で噛むので、繊維が口の中に入ってきますが、自分はあまり気なりませんでした。