こんにちは。石垣島ナビです。
石垣島のコンビニはファミリーマート。ファミリーマートで売っている商品には地域限定、沖縄限定の商品がたくさんあります。
今回紹介するのは「ポーク玉子 チキナー味」沖縄では有名なポーク玉子ですが、チキナーってなんだろう？
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「ポーク玉子 チキナー」
チキナーとは？
チキナーとは、「シーチキンとからし菜の炒めのもの」のことです。シーチキンの「チキ」にからし菜（からしなー）の「なー」を組み合わせて作った言葉です。
沖縄の郷土料理でもある「チャンプルー」はシーチキンやスパム（ランチョンミート）を使うことが多い。有名なのがゴーヤーチャンプルーだったり、ソーメンチャンプルーだったり。からし菜とシーチキンを混ぜ合わせて作ったチャンプルーが「チキナー」です。
からし菜は島菜（しまなー）とも呼ばれ、沖縄のスーパーにもよく売っている食材。安いので、家庭でもよく食べられる野菜です。そのまま生で食べると、辛くて食べにくいですが、油で炒めると、辛みも和らぎます。
ピリッとした辛みがある島菜にシーチキンを加えると、南国の味になってきます。
からし菜（島菜）は油と相性がいい食材です。
ポーク玉子にあう
そんな油と相性がいい食材のからし菜。ランチョンミート（スパム）にもよく合います。
チキナーだけでもおかずになりますが、ポーク玉子に挟むと、さらに美味しい！
からし菜のピリッとした辛みと、玉子の甘さが口の中で混ざって美味い。さらにスパムの油と塩味、お米の甘みが加わってきて、さらに美味しさが増してきます。
ポーク玉子に挟んだこと無かったけど、この組み合わせはイケる！「なんで今まで気づかなかったんだろう？」と思えるほどマッチしています。
ファミリーマートさん、ナイスです！
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チキナーの主張が激しい
ファミリーマートで売られている「ポーク玉子 チキナー」ですが、食べてみると、チキナーの存在感が半端ないです。
チキナーがはみ出してくるぐらいこれでもか！と入ってる。一瞬「おぉ！」ってひるんじゃいますが、食べてみると、あまりの美味しさ、具材のバランスにメロメロになっちゃいます。
自分的にはファミマ「ポーク玉子」シリーズの中では一番おすすめのメニューです。
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ファミマ沖縄限定おにぎり
ファミリーマートで売っている沖縄限定のおにぎりですが、いろんな味があります。ポーク玉子だけでなく、知念商会さんのオニササをもじった「オムササ」なんかもあり、バラエティ豊かです。
地元の商店で買ってもらうのが、地元の味を堪能できるので、一番ですが、時間がない時、夜間などはファミリーマートで買っても石垣島の味を堪能できますよ。
「ポーク玉子 チキナー」などの、地元のお店では売ってないものもあるので、足を運んでみても楽しいですよ。
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それじゃあ、楽しく旅してね！
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