南都のマンゴーちんすこうの紹介です
- 南都「マンゴーちんすこう」とは
- 南都「マンゴーちんすこう」食べてみた感想
- 南都「マンゴーちんすこう」買ったお店
この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。
また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。
目次
南都｜マンゴーちんすこう
南都のマンゴーちんすこうは、南都物産が販売しているお菓子です。
ちんすこうに、ドライフルーツにしたマンゴーが入っています。
南都｜マンゴーちんすこうとは
南都のマンゴーちんすこうは、マンゴーのゴロゴロとした食感を楽しめる商品です。
ドライフルーツにしたマンゴーが入っているので、マンゴーがしっかり味わえます。
しっとり感はさほどありませんが、食感は「サクサク」「ザクザク」しています。
南都｜マンゴーちんすこう｜食べてみた感想
【甘み】★★★★☆
【ホロホロ度】★★☆☆☆
【しっとり度】★★☆☆☆
【サクサク度】★★★★★
南都のマンゴーちんすこうは、サクサク、ザクザクした食感のちんすこうです。
しっとり感はさほどありませんが、中にできた空洞が空気を含んでいるので、サクッと崩れてくれます。
ドライマンゴーが入ったちんすこう
ちんすこう自体の水分が少ないですが、マンゴーの食感をグニッと感じることができます。
逆にしっとりしていないことで、マンゴーの食感が増している感じ。
口の中で、ザクザクしていると、所々で、グニグニッとした食感のマンゴーが入っているのがわかります。
ちんすこう自体の甘さは控えめなんですが、マンゴーは甘い。
糖度の高いマンゴーを、さらに乾燥 させているので、甘みが強く濃縮されています。
ゴロッとしたマンゴー
しかも、マンゴーが大きくカットされているので、ゴロゴロとした食感を楽しめます！
見た目には、大きく感じないんですが、口の中に入れてみると感じる、マンゴーのゴロゴロ感。
マンゴーは高いので、たくさん食べれないんですが、これだけちんすこうの中から出てきてくれると、嬉しくなってきます。「また、出てきた！また、出てきたっ！」って噛むたびにテンションが上がってくる。
マンゴーを発掘している気分になる「ちんすこう」です。
マンゴーの甘みが強い
南都のマンゴーちんすこうは、マンゴーの甘みをしっかり感じられます。
「入っているのは、ドライフルーツのマンゴーだけかな？」と思っていたんですが、ちんすこうの生地にも、「マンゴーピュレ」「マンゴーソース」がしっかり練りこまれています。
わかりますか？
上の写真をみると、ちんすこうの内側が、ほのかにピンク色なのが。
ドライフルーツからは、食感、甘さを感じますが、ちんすこうに練りこまれたマンゴーピュレからは、香り、風味を強く感じます。
ドライフルーツとピュレの相乗効果で、マンゴー感がより強い。
「マンゴーをこんなに使っていいの？」と心配になってきちゃうぐらい、マンゴーの主張が強い商品です。
南都｜マンゴーちんすこう｜買ったお店
南都のマンゴーちんすこうは、沖縄の「スーパー」などで買うことができます。
今回は、石垣島にある「マックスバリュ」で購入しました。
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