サトウキビを齧ってみた感想です
- サトウキビを食べた感想
- サトウキビが買える場所
目次
サトウキビを食べてみた｜買える場所・齧った感想
沖縄で有名な植物「サトウキビ」ですが、一部のお店でサトウキビの茎が販売されています。
サトウキビの茎を買うことで、齧る体験ができます。
※注意※
この記事はサトウキビの茎を齧ってみた感想です。
サトウキビを齧ることを推奨しているわけではありません。
サトウキビは硬いので、「歯の弱い方」「顎が弱い方」は齧らないでください。
サトウキビ｜買える場所
サトウキビをかじるには、まず最初に「サトウキビを手に入れる」ことが必要になってきます。
ですが、サトウキビの茎は、普通のスーパーではあまり販売されていません。
サトウキビの茎が売っているのは、「道の駅」「野菜の直売所」「お土産屋」などです。
一部のお土産屋では、真空パックで保存されたサトウキビも販売されています。
サトウキビ｜齧った感想
サトウキビを齧ってみた感想が、こちら。
- 思っていた以上に硬い
- 汁は甘い
- ほんのり緑っぽい味がする
サトウキビは硬い
まず最初に感じたのが、サトウキビの茎の硬さです。
包丁やハサミを使い皮をむいたのですが、手が痛くなりました。
竹のように硬くしなるため、皮をむくときは注意が必要です。
味は思ったより甘い
サトウキビの汁は、想像していたよりも甘いことにビックリしました。
黒糖の様な苦味などは感じずに、砂糖水の様な甘みです。
皮を剥いた中心部を噛むことで、じんわりと汁が出てきます。
ほんのり緑っぽい味がする
ほんのりと草っぽい様な、緑の若い植物の味と香りを感じます。
実際のサトウキビを口の中で噛むので、繊維が口の中に入ってきますが、自分はあまり気なりませんでした。
噛み終えた場所は、はさみなどでカットし、どんどん噛み進めてみましょう。
サトウキビ｜おすすめの食べ方
サトウキビは、そのまま齧っても汁を吸えますが、食べにくいのが難点。
おすすめの食べ方は、やはり「サトウキビジュース」です。
沖縄のお店では、機械を使って目の前で絞ってくれるお店もあります。
また、農園などではサトウキビ収穫体験なども開催されているので、気になる方はチェックしてみましょう。
サトウキビ収穫体験
沖縄本島（本部）｜サトウキビ収穫1日お手伝いプラン
沖縄本島でサトウキビ収穫体験ができるプランです。
宮古島｜黒糖＆島バナナスイーツ作り
宮古島でサトウキビ収穫体験ができるプランです。
石垣島｜サトウキビ収穫体験
石垣島でサトウキビ収穫体験ができるプランです。
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