沖縄のサーターアンダギーをまとめた記事です
- 沖縄のサーターアンダギー
目次
沖縄｜サーターアンダギー
沖縄では、沖縄で作られたお菓子が販売されています。
その中の一つが「サーターアンダギー」です。英語では、沖縄ドーナツとも呼ばれているお菓子。
いろんな種類があるので、気になるサーターアンダギーを探してみましょう。
沖縄｜サーターアンダギーとは
サーターアンダギーとは、沖縄の方言で「砂糖を油で揚げたもの」を意味します。
「サーター」が「砂糖」、「アンダ」が「油」、「アギ」が「揚げ」。
一部では「砂糖天ぷら」とも呼ばれているお菓子です。
沖縄｜サーターアンダギー｜カロリー
エネルギー 482kcal たんぱく質 6.3g 脂質 26.3g 炭水化物 55.0g ナトリウム 50mg 分析先（財）沖縄県環境科学センター
引用元：沖縄首里伝統菓子「さーたーあんだぎー」（株式会社 安室養鶏場）
100gあたり482kcal
「株式会社 安室養鶏場」のサーターアンダギーのパッケージに記載されている情報によると、
サーターアンダギーは、100gで「482kcal」と書かれていました。
1個あたり約193kcal
サーターアンダギー1個当たりの重さは、平均で40g〜50gほど。
1個の重さを40gとした場合、サーターアンダギー1個分のカロリーは「約193kcal」となります。
サーターアンダギー｜カロリー｜換算表
| 重さ | カロリー |
|---|---|
| 40g | 193kcal |
| 50g | 241kcal |
| 60g | 290kcal |
| 70g | 338kcal |
| 80g | 386kcal |
| 90g | 434kcal |
| 100g | 482kcal |
※おおよそのカロリーです（小数点以下切り上げ）
沖縄｜サーターアンダギー｜種類
スーパーなどで買える
サーターアンダギーは、「スーパー」や「商店」などで買うことができるお菓子です。
「大きさ」や「数量」などは、それぞれのお店で違います。
種類が豊富
作っているお店が多いので、種類も必然的に多いです。
また、味も「プレーン」「黒糖」「紅芋」など、いろいろ。
サーターアンダギーの素もある
また、スーパーでは「サーターアンダギーミックス」という専用の粉も販売されています。
気になる方は、あわせてチェックしてみましょう。
沖縄｜サーターアンダギー｜おすすめ8選
安室のサーターアンダギー
安室のサーターアンダギーは、卵の風味が効いたお菓子です。
食感は硬めで、しっかりした食べ応えを感じました。
パッケージもきちんとシーリングされており、賞味期限も長いので、お土産にもおすすめです。
「さーたーあんだぎーの店 安室」は、「安室養鶏場」も営んでいるお店で、卵の味がしっかりしています。
沖縄の有名店の味を楽しみたい方におすすめです。
【買ったお店】スーパー（マックスバリュ）
いまむら食品｜サーターアンダギー
いまむら食品は、石垣島にある食品会社です。
サーターアンダギーも製造しており、石垣島のスーパーで買うことができます。
「プレーン」「黒糖」などの、サーターアンダギーがあり、食べ比べをしてみたい方は「ミックス」がおすすめです。
昔ながらの味を楽しみたい方におすすめです。
【買ったお店】スーパー（マックスバリュ）
玉家｜サーターアンダギー
玉家のサーターアンダギーは、石垣島の商店「知念商会」で買うことができるサーターアンダギーです。
大きくゴロゴロとしたサーターアンダギーで、食べ応え抜群！
お弁当と一緒に買って、おやつにピッタリ。
量が多めなので、余った分は翌日の朝ご飯などに回してみてはいかがでしょうか。
【買ったお店】知念商会（石垣島）
金城｜サーターアンダギー
金城のサーターアンダギーは、棒状のサーターアンダギーです。
石垣島の「お土産屋」や「スーパー」で販売されてます。
原料に「粉末水あめ」を使っているからか、表面がカリッとしている感じを受けます。
表面が少し砂糖でコーティングされているような、どこかカリカリの揚げドーナッツのような感じで食べれる商品でした。
【買ったお店】お土産屋、南星スーパー（石垣島） など
スーパーのサーターアンダギー
また、沖縄のスーパーでは、「揚げ物売り場」でサーターアンダギーが売られていることもあります。
「フランクフルト」や「アメリカンドッグ」の横に置いてあることがあるので、チェックしてみましょう。
スーパーで製造しているためか、スーパーによって「大きさ」「食感」などが違います。
あなた好みのサーターアンダギーが売っているお店を探してみるのも面白いかもしれませんね。
【買ったお店】スーパー
紅芋あん入り｜サーターアンダギー
サーターアンダギーの派生系として、紅芋あんが入ったサーターアンダギーも販売されていました。
食べてみたところ、普通のサーターアンダギーより、揚げ菓子っぽさを強く感じました。
紅芋あん入りのサーターアンダギーが販売されているお店は珍しいので、見かけたらぜひ購入してみてください。
【買ったお店】スーパー（サンエー）
サーターアンダギーラスク
石垣島の玉家では、サーターアンダギーを使ったラスクも販売されていました。
沖縄でも、かなり珍しい商品。
サーターアンダギーを輪切りにして、カリッとしたラスクが作られています。
甘さも控えめで、サクサク食べられるお菓子でした。
【買ったお店】知念商会（石垣島）
サーターサンダギーミックス
サーターアンダギーミックスは、お家でサーターアンダギーを作りたい方向けの商品です。
ボウルに粉を入れ、卵と油を混ぜて揚げるだけ。
ホットケーキのような作り方ですが、牛乳や水は混ぜないのが大きな違いです。
混ぜたら、しっかりと油で揚げるだけ。
揚げる手間はかかりますが、ご家庭で簡単に作ることができる商品です。
【買ったお店】スーパー
沖縄｜サーターアンダギー｜買えるお店
沖縄でサーターアンダギーは、次のようなお店で買うことができます。
- スーパー・商店
- サーターアンダギー専門店
- お弁当屋
スーパー・商店
一般的には、「スーパー」や「商店」で買うことが多いです。
「パン売り場」や「お団子売り場」などの近くに置いてあることが多いです。
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サーターサンダギー専門店
次に多いのが、サーターアンダギー専門のお店です。
沖縄本島なら「サーターアンダギーの店 安室」、石垣島なら「さよこのサーターアンダギー」などが有名です。
お弁当屋
たまにですが、お弁当屋産でも販売しているのを見かけることがあります。
自分のお店で「惣菜などを作っているお店」に置いてある多い傾向が高いです。
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