サンエー＜サーターアンダギー＞紅芋あん入り
こんにちは。石垣島ナビです。
石垣島では「サーターアンダギー」がそれぞれのお店で売られています。サーターアンダギーって結構、お店によって「味・食感」に違いがある食べ物なんです。
県外から観光に来ると、どれも同じに見えると思うんですが、これが全然違う。
有名なところが美味しいとか、まずいとか色々意見がありますが、「それぞれ個性的でいいじゃない」ってのが個人的見解。好み、好みじゃないはあるので、どんな特徴を持ったものなのかをまず知ってください。
今回は、「サンエーのサーターアンダギー＜紅芋あん入り＞」を紹介します。
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目次
「サンエーのサーターアンダギー＜紅芋あん入り＞」
サンエーのサーターアンダギー
サンエーのお惣菜売り場に売っているサーターアンダギーです。パン売り場にも袋に入れられて売られているものもありますが、パン売り場に売っているアンダギーは別のお店で作られたものです。
サンエーの調理場で揚げられたものは、お惣菜コーナーで売られています。
プレーンのアンダギーを探してみたんですが、見つからず。サンエーで売られているアンダギーは「紅芋あん入り」でした。
味付けするときは、サーターアンダギーの生地にフレーバーを練り込むことが一般的なんですが、こちらは紅芋あんとして別の味付けがされている珍しいアンダギーです。
サーターアンダギー＜紅芋あん入り＞
紅芋あん入りの珍しいアンダギー。見た目にも鮮やかで美しい色をしています。石垣島でも変わり種のアンダギーです。
大きさ
大きさは小さいサイズ。指でつまめる一口サイズなので、ちょっとした「おやつ」としてつまんでもいいサイズのアンダギーです。アンダギーって結構大きいサイズで売られているんですが、こちらは嬉しい一口サイズ。
惣菜売り場で買えるので、ほしいぶんだけ買えるのも嬉しいポイントです。
袋入りのアンダギーは6個入り、8個入りが一般的です。でも6個って結構多い。食べきれるかどうか不安。
って時は、スーパーの惣菜売り場を訪ねてみてください。1個から購入することができるので、自分で量を調整することができます。
味
プレーン味のアンダギーに紅芋が練り込んである。プレーンのアンダギーは甘さ控えめで、紅芋あんがほんのりと甘い味です。
「紅芋あん」は、＜あん＞というより「紅芋の焼き芋」を入れてある感じの味です。焼き芋のほのかな甘さが口の中に広がり、優しい味です。
甘みもそれほど強くなく、芋本来の味が引き立つ甘さです。砂糖とかの甘味料を加えていないので、素朴な甘さが特徴のアンダギーです。
焼き芋好きな人におすすめしたいアンダギー。変な甘さがないので、ホッコリと食べ進めることができます。優しい味。
食感
食感はカリッと揚げられているので、サクサク食感が楽しめるアンダギーです。カリカリに揚げられていると、中の水分が飛んでボソボソな食感のものが多いんですが、こちらは＜紅芋あん＞のおかげでしっとりと食べることができます。
アンダギー自体は水分が少なめなんですが、「あん」がしっとりしてくれているので、全体的にカリッ、しっとりにまとまっています。「あん」が入ったものは初めて食べたので、「こういう調理法もあるのか」と新たな発見があるアンダギーでもあります。
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まとめ
甘さは控えめなアンダギーです。中に入っている＜紅芋あん＞が焼き芋みたいな食感、味がするので、素朴な甘さが楽しめる。甘いもの苦手な人でも食べれて、甘いもの好きな人も満足できる味。
あんが入っている、変わり種なアンダギーです。「焼き芋好き」な人にはぜひ、食べてもらいたいアンダギー。
スイートポテトっぽくもあるんですが、やっぱり「焼き芋」。＜紅芋あん＞は一回食べてもらいたい味です。
ボソボソなアンダギーが苦手な人は、一口サイズのカリカリ、しっとりの「サンエーのサーターアンダギー＜紅芋あん入り＞」を食べてみてください！
「サンエー＜サーターアンダギー＞紅芋あん」が買える場所
サーターアンダギーの紅芋あん入りは「サンエー」の惣菜売り場で買うことができます。個数限定で売られていたりするので、早めに行って買うことをおすすめします。売り場に並んでいないときは、店員さんにお気軽にお声掛けください。
ただ、サンエーは午前中（12時まで）に行くとレジがかなり混雑しています。石垣島以外の離島から買い出しにくる人たちなんですが、1週間分、2週間分の食料を船積みするためです。
12時を過ぎると船積み時間外になり始めるため、途端に空き始めます。サンエーで買い物するときは13時〜16時ぐらいの時間帯をおすすめします。
17時を超えると、仕事帰りのお客さんで混雑するので、気をつけてください！
関連記事＞＞＞サンエー石垣シティ店＜石垣島の買い物に便利＞
それじゃあ、楽しく旅してね！
サンエー石垣シティ店について
【アクセス】石垣島離島ターミナルから約2.6km
【路線バス】系統④平得大浜白保経由空港線「サンエー前」下車、徒歩約1分
【おすすめの時期】通年
【みどころ】沖縄のスーパー、食料品、衣類が買える
【滞在時間】約１時間
【営業時間】9時00分～22時00分
【住所】石垣市真栄里301-1
【電話番号】0980-83-2111
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