ポーポー

石垣島ナビ編集部

5年 ago

ポーポーをまとめた記事です

この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。

また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。

ポーポーは沖縄の定番お菓子です。

小麦粉を水で溶いたものを、薄く焼いて油味噌を塗り、クルクルと巻いて作られます。

油味噌を巻くのが一般的だと言われていますが、一部の商品には油味噌が巻かれていないものもあります。

ポーポーは、薄く焼いた生地に油味噌を塗り、くるくると巻いて作るお菓子です。

昔から沖縄で食べられてきたお菓子で、主に旧暦の5月4日（ユッカヌヒー）に食べられていました。

ポーポーの由来は諸説ありますが、油味噌を包むことから「包包」と書いて「ポーポー」となったと言われています。

また、似たようなお菓子に「ちんびん」というお菓子もあります。

ポーポーとちんびんの大きな違いは、「油味噌の有無」です。

「ポーポー」は油味噌を塗り巻いたもの、「ちんびん」は何も塗らずに巻いたものだと言われています。

また、ポーポーはプレーン生地が多いのに対し、ちんびんは黒糖などの風味づけされているものが多いです。

油味噌の有無はあくまでも通説であり、油味噌を塗らない商品も「ポーポー」という名前で売られている場合もあります。（油味噌の有無は商品の原材料表示をご確認ください）

ポーポーは、沖縄の「スーパー」「食料品店」で買うことができます。

スーパーの「パン売り場」で売られていることが多いです。

石垣島では「マックスバリュ」などの大型スーパーで購入できます。

ポーポー｜関連記事