黒糖

 

沖縄の「黒糖」をまとめた記事です

 

• 沖縄の黒糖
• 沖縄の黒糖の商品
• 沖縄の黒糖が買えるお店

 

黒糖

沖縄の特産品「黒糖」についての紹介です。

黒糖は、沖縄の島々で作られているサトウキビを原料に作られている砂糖です。

 

基本的に、それぞれの島々で栽培されているサトウキビを使って作られています。

作られている島によって、味や食感が違うのも特徴のひとつです。

 

黒糖とは

黒糖は、島で栽培されているサトウキビを使って作る砂糖です。

サトウキビの搾り汁を煮詰めて作られる黒糖は、独特なコクと風味が楽しめます。

 

黒糖は、島の製糖工場で作られています。

毎年、1月ごろになると工場が稼働し始め、2月ごろから新糖が出回り始めます。

 

黒糖が作られている島

沖縄県で製糖工場がある島は、こちら。

【沖縄本島エリア】

• 沖縄本島
• 久米島
• 粟国島
• 伊江島
• 伊是名島
• 伊平屋島
• 北大東島
• 南大東島

【宮古島エリア】

• 宮古島
• 伊良部島
• 多良間島

【石垣島エリア】

• 石垣島
• 小浜島
• 西表島
• 波照間島
• 与那国島

 

黒糖｜商品

 

黒糖｜買えるお店

沖縄で黒糖が買えるお店は、「お土産屋」「スーパー」などです。

お土産屋では、「箱入りの黒糖」や「黒糖を使ったお菓子」などが販売されています。

スーパーでは、「袋入りの黒糖」や「加工黒糖」など、種類も豊富。

商品によって、売っているお店が違うので、あなたが欲しい総品を販売しているお店に行ってみましょう。

 

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