【石垣島】宮城菓子店｜長命草ちんすこう｜どんな商品？食べてみた感想

石垣島ナビ編集部

5年 ago

宮城菓子店の「長命草ちんすこう」の紹介です

この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。

また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。

宮城菓子店｜長命草ちんすこう

宮城菓子店の長命草ちんすこうは、石垣島のお菓子メーカー「宮城菓子店」が販売しているお菓子です。

与那国島産の「長命草」と、石垣島の「石垣の塩」が入ったちんすこう。

ごまの風味と、サクサクした食感が楽しめます。

宮城菓子店の「長命草ちんすこう」には、与那国島産の長命草が練りこまれたちんすこうです。

長命草だけでなく、「黒ごま」「クロレラ」などの健康良さそうな食材が入っています。

食感はサクサクしており、サブレのような食感が楽しめます。

【甘み】★★☆☆☆

【ホロホロ度】★☆☆☆☆

【しっとり度】★☆☆☆☆

【サクサク度】★★★★★

宮城菓子店の「長命草ちんすこう」には、与那国島産の長命草が練りこまれたちんすこうです。

長命草だけでなく、「黒ごま」「クロレラ」などの健康に良さそうな食材が入っています。

食感はサクサクしていて、サブレのような食感に焼き上げられています。

ホロホロ感はほとんどなく、少し硬めな印象を受けます。

「長命草」「黒ごま」「クロレラ」などいろいろ入っていますが、実際に食べてみると「黒ごま」の存在感が強めな「ちんすこう」でした。

黒ごまの香りと味がしっかりしており、食感もサクサク感が強いちんすこうなので、「ごませんべい」を食べている感じ。熱い緑茶と一緒に食べたくなるような、懐かしい味がします。

ちんすこうは固めに焼き上げられているので、サブレのような食感です。

サクサクしていて、「油っぽさ」はさほどないので、口あたりが軽い。

少し長命草の「草っぽい香り」を感じますが、味が苦い訳ではないです。

「ちょっと、よもぎっぽいかな？」と感じるじるぐらいの香り。

食感はサクサクですが、練りこまれた「黒ごま」がたまにプチプチと弾けます。

ごまを噛みしめると、黒ごまのオイリーな感じと、香ばしい香りを強く感じました。

宮城菓子店の長命草ちんすこうは、石垣島の「お土産屋」「スーパー」で買うことができます。

今回は、石垣島のユーグレナモールにあるお土産屋「いしがきいちば」で購入しました。

スーパーの「お土産売り場」でも販売されているので、現地のお店で探してみましょう。