【石垣島】金城かまぼこ｜ブラックじゅーしー｜どんな商品？食べてみた感想

石垣島ナビ編集部

5年 ago

金城かまぼこのブラックじゅーしーについての紹介です

この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。

また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。

金城かまぼこ｜ブラックじゅーしー

ブラックじゅーしーとは、「じゅーしー（沖縄の炊き込みご飯）を、イカ墨が練り込んであるかまぼこで包んだ商品」です。

見た目は黒いかまぼこなんですが、切ってみると中からカレー味のじゅーしーが姿を見せます。

じゅーしーがかまぼこで包んだ「じゅーしーかまぼこ」は、金城かまぼこ店さんのまかない料理でした。

金城かまぼこ店さんは、三代続くかまぼこ店で、二代目がまかないで食べられていたじゅーしーかまぼこを商品化。そして三代目がじゅーしーかまぼこをもとに、新味ブラックじゅーしーを開発したという三代続く伝統の味です。

じゅーしーかまぼこと違い、中のじゅーしーはスパイシーなカレー味です。ドライカレーのようなじゅーしーにイカ墨が練り込んであるかまぼこ。見た目のインパクトもありますが、それ以上に食べたときの驚きがあります。

鼻から抜けるカレー味。食感は、カレーピラフのようにパラッとしています。パラパラ食感のじゅーしーに、クニッっとした柔らかい食感のかまぼこが見事にマッチ。

郷土料理を現代風にアレンジしたような、どこか懐かしさを感じる味。

カレー好きな人や、お子さんに喜ばれる味です。

ブラックじゅーしーですが、石垣島島内で口コミで広がって住民に人気の商品です。

西表島などの離島に住んでいる人も石垣島に買い物に来たら家族に「おみやげ」として買って帰るほどの人気っぷり。地元のガイドさんたちも好きな食べ物で、観光の方にもオススメしているので、売り切れる店が多いです。

特に、利用者の多い「離島ターミナルの売店」などでは、なかなか手に入れることができません。

売っていたら、ぜひ買ってみてください。「あっちの店も見てみよう」なんてフラフラしていたら売り切れちゃうかもしれませんよ！

ブラックじゅーしーは、「金城かまぼこ店」「空港売店」「離島ターミナル売店」「大きいスーパー（サンエー、マックスバリュなど）」で販売されています。

離島ターミナルなどで売り切れていても、スーパーに行くと意外にたくさん置いてあることが多いです。