【石垣島】あだなす｜サトウ天ぷら｜どんな商品？食べてみた感想

石垣島ナビ編集部

5年 ago

石垣島のお弁当屋「あだなす」の商品「サトウ天ぷら」の紹介です

この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。

また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。

あだなす｜サトウ天ぷら

あだなすは、石垣島の大浜エリアにあるお弁当屋です。

弁当、パン、惣菜などが売られており、家庭の味を楽しむことができます。

あだなすで販売されている「サトウ天ぷら」とは、サーターアンダギーのことです。

少し大きめのサーターアンダギーで、手作り感を感じることができるお菓子。

口当たりは軽やかなので、お弁当のデザートにもおすすめです。

あだなすサトウ天ぷらは、しっとり固めなサーターアンダギーです。

固めの食感で、小麦粉感が強く食べ応えがあります。でも、パサパサしているわけじゃなくて、しっとり。

味はちょっとレモン入ってるっぽい感じ。隠し味にレモンを入れているんじゃないかと思えるようなサッパリとしたレモンの風味が特徴です。

大きさは普通サイズよりは大きめなアンダギーです。色がちょっと黄色っぽいのが特徴です。アンダギーの割れている部分は茶色く揚がっているので、カリカリとした食感が楽しめます。

反対側は黄色っぽい色をしており、みずみずしさを残っています。

ほんのりレモンの風味がするアンダギーです。酸っぱいわけではないんですが、レモンのような爽やかな香り、味がほのかに感じる。「隠し味にレモン果汁でも入れているのかな？」と感じます。

アンダギーなんですが、味だけで言ったら、ずっしりと重いレモンケーキのよう。

しっとりとした口当たりなので、甘さもしっかりと感じることができます。

あだなすのサトウ天ぷらは、石垣島の大浜エリアにあるお弁当屋「あだなす」で買うことができます。

大浜エリアにある数少ないお弁当屋なので、お昼時は混雑して売り切れてしまうことが多いです。

昼休み前の空いている時間を狙って行ってみましょう。