【沖縄】35コーヒー（J.F.K BLEND）｜どんな商品？飲んでみた感想

石垣島ナビ編集部

5年 ago

沖縄のコーヒー「35コーヒー（J.F.K BLEND）」の紹介です

この記事は、個人的な食レポの記事です。味の表現や食感などには個人差があるので、全ての方に当てはまる内容ではありません。ご参考までにお目通しください。

また、本記事内の商品は個人的に購入したもので、提供を受けたものではありません。

35コーヒー（J.F.K BLEND）

35コーヒーは、沖縄生まれのコーヒーです。風化したサンゴで焙煎した商品。

沖縄のお土産屋などで購入できます。

35コーヒーは、コーヒー豆を風化した珊瑚で焙煎して作られています。

売上の一部はベビーサンゴを移植する活動に使われている商品です。

「コーヒー豆」「コーヒー豆（粉）」「テトラバッグ」などの種類が販売されています。

35コーヒーの「J.F.K BLEND」は、軽い口当たりのコーヒーでした。

コロンビア・ブラジル・インドネシアの豆をブレンドしている商品で、浅煎り〜中煎りぐらいのロースト具合です。

ミルで「中挽き〜細挽き」ぐらいに挽いた後、ペーパードリップで抽出。

できたコーヒーは、少し薄味のように感じましたが、酸味と苦味を楽しめました。

35コーヒー「J.F.K BLEND」は、味は薄めで、やや酸味が強めに感じます。

アメリカンコーヒーのような飲み方におすすめの豆でした。

35コーヒーは、沖縄の「35コーヒーの直営店」「お土産屋」で買うことができます。

今回は、石垣島にある「御菓子御殿」で購入しました。